تداخل مصرف الکل و جذب ویتامین B

یکی از رایج ترین علل کمبود ویتامین B۶ سوء مصرف الکل است. افراد الکلی معمولا رژیم غذایی ضعیفی دارند، همچنین الکل باعث افزایش تخریب و از بین رفتن این ویتامین در بدن می شود. مصرف داروی حاوی تئوفیلین در کودکان مبتلا به آسم نیز با خطر کمبود ویتامین B۶ همراه است، زیرا این دارو سطوح ویتامین B۶ را در بدن کاهش می دهد.

ویتامین های B به ویژه ویتامین B۶ باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل ها دریافت شود. براساس مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، ویتامین B۶ از طریق مرغ، بوقلمون، ماهی تن، سالمون، میگو، شیر و پنیر قابل دریافت است. همچنین از منابع گیاهی این ویتامین می توان به عدس ها، اسفناج، برنج قهوه ای، دانه آفتابگردان، آرد سفید و هویج اشاره کرد. ویتامین B۶ همچنین در مولتی ویتامین ها و مکمل های ویتامین B وجود دارد.

تداخل ویتامین ( k ) با داروی قلبی (وارفارین)

ویتامین k در بسیاری از سبزیجات سبز خصوصا کلم بروکلی، کلم پیچ و کاهوی سبز تیره یافت می شود. معمولا سبزیجات برگ سبز، کلم و کاهو بیشترین مقدار این ویتامین را دارند و از طرفی اکثر میوه جات و غلات از این نظر فقیر می باشند.

ویتامین k نسبتا پایدار بوده و با روش های پخت معمول تخریب نمی شود و در آبی که غذا درآن پخته می شود، از بین نمی رود. (در برابر حرارت، رطوبت و اکسیژن حساس نمی باشد)

جگر گوساله و چای سبز واقعی و کیوی نیز حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین k می باشند.
یکی از ویژگی های ویتامین k ، این است که باعث رقیق شدن خون میشود ، و افرادی که مشکلات قلبی دارند و از داروی وارفارین استفاده میکنند تا بر اثر استفاده از این دارو ، خون آنها رقیق شود و از غلظت خونشان کاسته شود، نباید مواد غذایی دارای ویتامین k ( مثل کیوی یا کاهو ) را در وعده مصرف وارفارین قرار دهند، زیرا وارفارین داروی ضد انعقادی می باشد که معمولا به منظور جلوگیری از ایجاد لخته و رقیق شدن خون در بدن افرادی که به بیماریهای قلبی، ریوی و عروق خونی مبتلا می باشند، تجویز می گردد و ویتامین k هم باعث رقیق شدن خون میشود . و در نتیجه مصرف این دو با هم احتمال بروز رقیق شدن بیش از حد خون و در نتیجه خونریزی قسمت های مختلف هست.

پس تداخل دارو غذا داریم یعنی نباید سبزیجات را در وعده مصرف داروی وارفارین قرار داد. باید حداقل ۲ ساعت بین مصرفشان فاصله باشد.

غذاهای ممنوع (در رژیم اول)

ممنوعیات غذایی:

( فقط برای رژیم اول ، این ممنوعیات همیشگی نیستند )

کره ، خامه ، انجیر ( بالای ۳ عدد در روز )، عسل ( بالای یک قلشق مربا خوری در روز ) ، انگور ( بالای ۲۰ حبه )، انبه، هندوانه، خربزه، طالبی، بستنی، چیپس، پفک، بیسکوییت، تنقلات، انواع شیرینی، انواع ابمیوه طبیعی و صنعتی ، انواع محصولات رژیمی، ماکارونی به هر شکل، کله پاچه، جگر، ترشی، سیب زمینی به هر فرمی، ( همه این ممنوعیات برای رژیم اول هستند و در رژیمهای بعدی از همه اینها به مقدار های مناسب مصرف خواهیم کرد).

** توجه :

  • حتما هفته ای ۳ بار و هر بار ۴۵ دقیقه پیاده روی یا ورزش داشته باشید.‌
  • حتما روزی ۸ لیوان اب بنوشید که یک لیوان ناشتا و یک لیوان آن قبل خواب باشد.
  • یک ساعت قبل و بعد ورزش پروتئین مصرف شود.
  • قبل ورزش و پیاده روی و در حین ورزش و پیاده روی و بعد آن حتما اب بنوشید.
  • مواد غذایی آهن دار مثل گوشت قرمز ، عدسی .. همراه یک غذای اسیدی مثل آبلیمو یا نارنج یا آب پرتقال مصرف شود تا جذب آهن ۲ برابر شود…
  • مواد غذایی آهن دار همراه کلسیم فراوان مثل ماست ( بیش از ۳۰۰gr ) مصرف نشود چون جذب آهن پایین می آید ..
  • آنتی بیوتیک در وعده کلسیم دار مثل صبحانه مصرف نشود زیرا کلسیم و آنتی بیوتیک تداخل دارو – غذا دارند و کلسیم مانع جذب انتی بیوتیک میشود .

نکات مهم :

اگر هم کم خوری را شروع کرده اید و هم ورزش میکنید اما وزن کم نمیکنید ، ۹۰ ٪ دچار کم خونی ، مشکلات تیروئیدی و یا تخمدان پلی کیستیک هستید … حتما آزمایش خون بدهید و از این ۳ مورد خیال خودتان را راحت کنید ، چون در صورت داشتن هر کدام از اینها به تنهایی ، شما وزن کم نمیکنید .
اگر هیچ کدام از این مشکلات راندارید اما باز هم وزن کم نمیکنید ، پس حتما روی واتس اپ کلیک کنید و سوالتان را بپرسید:

تداخلات دارو دارو – تداخلات غذا دارو .

بسیاری از افراد که به بنده برای رژیم مراجعه میکنن ، با توجه به خوردن غذاهای مقوی و انواع داروهای مولتی ویتامین ، اما باز هم شکایت از ضعف بدنی و بی حالی دارند ، به علت خوردن غذا ها یا دارو هایی همراه غذا که با هم سازگاری ندارند و اثر هم را از بین میبرند . به عنوان مثال ، اگر کسی از انتی بیوتیک استفاده میکند ، بهتر است ان را در وعده کلسیم دار ( همراه صبحانه ) نخورد ، زیرا کلسیم اثر انتی بیوتیک را از بین میبرد ، ( با فاصله زمانی ۲ ساعت بعد صبحانه میتواند دارو را مصرف کند ) .

تداخل دارو و لبنیات ( به جز ماست پروبیوتیک )

کلسیم موجود در لبنیات جذب آنتی بیوتیک ها رو متوقف میکنه. ماست پروبیوتیک تنها خوراکی لبنی است که در حین مصرف این داروها میتونین بخورین، چون حاوی پروبیوتیک است که رشد باکتری های خوب در روده رو تسریع میکنن، پس باعث میشه بدن با جذب آنتی بیوتیک سریعتر بهبود پیدا کنه. پروبیوتیک ها همچنین به پیشگیری از اسهال که از عوارض شایع مصرف آنتی بیوتیک هاست کمک میکنه.

تداخل دارو و غذاهایی با فیبر بالا

مواد غذایی با فیبر بالا خیلی سالم هستن، اما وقتی دارو مصرف میکنین بهترین گزینه نیستن. این غذاها سرعت جذب در معده تون رو کند میکنن که این امر برای کاهش وزن عالیه، اما وقتی سرعت جذب دارو رو کند کنه زیاد هم خوب به نظر نمیرسه. غلات سبوس دار، عدس و لوبیاها از جمله این مواد غذایی هستن.

تداخل دارو با الکل

مصرف الکل با اثر آنتی بیوتیک تداخل نمیکنه اما میتونه عوارض جانبی مثل مشکلات دستگاه گوارشی و سرگیجه ایجاد کنه. از مصرف الکل خودداری کنین.